Podróże
Felietony
Przepisy
Moje Miejsca
Polecam
Książki
-
Pierś z kaczki w pomarańczach
Skórę na piersi kaczej naciąć w kratkę ostrym nożem. Posolić z obu stron. Obsmażyć…
Zobacz -
Risotto z krewetkami
Krewetki ugotować w wodzie z białym winem. Odcedzić zachowując wywar, następnie po ostudzeniu…
Zobacz -
Bauernfrühstück - chłopskie śniadanie
Ugotowane ziemniaki w mundurkach obrać i pokroić w plasterki. Na patelni rozgrzać…
Zobacz -
Baranie żebarka wędzone i suszone z ziemniakami…
Ugotować żeberka na parze aż zmiękną. Brukiew obrać,…
Zobacz -
Tatar ze śledzia - matjasa
W misce mieszamy obie musztardy wraz z sokiem z cytryny, dodajemy sos sojowy, sos Worcestershire…
Zobacz -
Bagna caoda - gorący sos z oliwy i sardeli
W rondelku podgrzac oliwę, dodać czosnek,saredele i masło. Gotować ok 30…
Zobacz -
Jawajskie curry rybne z dorszem i krewetkami
Na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju, dadać posiekaną drobno szalotkę.Obrany…
Zobacz -
Ryba w sosie cydrowym
Do rondla wlać większość cydru, zostawiając trochę. Dodać pokrojoną w półplasterki cebulę, pokrojoną…
Zobacz -
Truskawki w occie balsamicznym
Truskawki myjemy - pozbawiamy szypułek, dzielimy na połówki, a największe -…
Zobacz -
Filety z sandacza w sosie z traminerem
W rondelku rozgrzać masło, dodać pokrojone w paseczki pora i paprykę, lekko…
Zobacz -
Bourdetto
Ryby wypatroszyć, oczyścić z łusek, umyć i osuszyć. Nasolić i pokroić w duże kawałki. W dużym garnku…
Zobacz -
Knedle serowe na smażonych buraczkach
Kostki suchego białego chleba wsypać do miski, wlać trochę mleka. Na patelni…
Zobacz
Najpopularniejsze przepisy
-
WĘGORZ PO RYBACKU
Oczyszczoną i pozbawioną skóry rybę pokroić w dzwonka. Cebulę obrać, pokroić w plasterki.…
Zobacz -
ZUPA TOM YAM KUNG
W gotującej się wodzie rozpuścić pastę tom yam kung. Dodać lekko rozbitą nożem trawkę cytrynową…
Zobacz -
WIEPRZOWINA Z IMBIREM PO KAMBODŻAŃSKU
Na woku rozgrzać olej, dodać drobno posiekany czosnek i cukier aby się lekko…
Zobacz -
ZUPA SAMLAR KAKO
Na suchej patelni zrumienić ryż. W moździerzu utrzeć go na ryżową mąkę. Do pustego moździerza włożyć…
Zobacz -
SAŁATKA Z ZIELONEGO MANGO
W misce wymieszać sok z limonek, sos rybny i wodę, dodać cukier, mieszać aż się całkiem…
Zobacz -
WIEPRZOWINA W KARMELU Z JAJKAMI NA TWARDO
W moździerzu rozgnieść na gładką masę czosnek, łodyżki kolendry oraz pieprz,…
Zobacz -
SAŁATA Z KAPUSTY
Do miski wlać ocet, dodać cukier, sól. Dokładnie wymieszać aby składniki się rozpuściły. Dodać…
Zobacz -
TOKANICA
Na patelni rozgrzać olej i zeszklić na nim drobno posiekaną cebulę. Dodać słodką paprykę w proszku, wymieszać,…
Zobacz -
GRIBNA JUSZKA Zupa grzybowa
Suszone grzyby namoczyć, ugotować na nich wywar, który będzie bazą na zupę. Po…
Zobacz -
BANOSZ Kasza kukurydziana vel mamałyga z sosem…
Śmietanę wlać do garnka,…
Zobacz -
Sałatka z pomidorów ze śmietaną
Pomidory posiekać w ćwiartki, rzodkiewki w plasterki, dymkę, natki i paprykę drobno…
Zobacz -
Ogórki w chili
W misce wymieszać dokładnie ocet, cukier i sól. Dolać olej, wymieszać. Czosnek, papryczkę chilli,…
Zobacz
