en

Zupa tanow ormiański chłodnik

Składniki

1 l naturalnego, płynnego jogurtu
1 duży pęczek szczawiu
1 pęczek szpinaku
1 pęczek kolendry
1 pęczek pietruszki
1 jajko
100 g ryżu
sól

Sposób przygotowania

Ryż wsypać do 1l osolonego wrzątku i gotować. Gdy będzie prawie miękki maksymalnie zmniejszyć ogień i stopniowo wlewać jogurt rozbełtany z jajkiem, cały czas mieszając. Trzymać na najmniejszym ogniu, aż ryż całkowicie zmięknie, nie przerywając mieszania. Dodać posiekane zioła, doprawić ew. do smaku solą, podawać po schłodzeniu.

Sklep
Copyright © 2013 Robert Makłowicz All Rights Reserved.
Projekt graficzny, ilustracje: Andrzej Zaręba
Projekt UX i wdrożenie: ME & MY FRIENDS