en

Ajo blanco Chłodnik z migdałów

Składniki

80 g obranych migdałów
2 ząbki czosnku
1 pszenna bułka
1-2 łyżki octu winnego z sherry
2-3 łyżki oliwy
sól
woda

Sposób przygotowania

Do pojemnika włożyć migdały, czosnek. Bułkę pozbawić skórki, ośródkę namoczyć w wodzie, namoczoną dodać do pojemnika. Dolać zimnej wody i zmiksować na gładką masę. Dodać ocet , oliwę, posolić. Gdy masa jest zbyt gęsta rozcieńczyć ją zimną wodą. Podawać na zimno z obranymi winogronami lub obranym, posiekanym w kostkę melonem.

Sklep
Copyright © 2013 Robert Makłowicz All Rights Reserved.
Projekt graficzny, ilustracje: Andrzej Zaręba
Projekt UX i wdrożenie: ME & MY FRIENDS