en

Baranie żebarka wędzone i suszone z ziemniakami i purée z brukwi

Składniki

800 g baranich żeberek
6-8 małych ziemniaków
1 brukiew
2 łyżki masła
sól

Sposób przygotowania

Ugotować żeberka na parze aż zmiękną. Brukiew obrać, zalać wodą, posolić i ugotować do miękkości, zmiksować z masłem na gładkie purée.
Ziemniaki ugotować w mundurkach. Odcedzić.
Żeberka podawać z ziemniakami i purée z brukwi.

Sklep
Copyright © 2013 Robert Makłowicz All Rights Reserved.
Projekt graficzny, ilustracje: Andrzej Zaręba
Projekt UX i wdrożenie: ME & MY FRIENDS