en

Ceviche

Składniki

200 g filetu z marlina
sok z 5 limonek
1 ostra papryczka aji lub chili
1 cebula pokrojona w cienkie plasterki
sól
2 łyżki oliwy

Sposób przygotowania

Rybę pokroić w kostkę, zamarynować sokiem z limonek. Dodać pokrojoną w półksiężyce cebulę. Papryczkę oczyścić z pestek, pokroić w cieniukie plaserki i dodać do ryby. Posolić i polać oliwą. Całość dobrze wymieszać i włożyć do lodówki na ok. 1 h. Podawać schłodzone.

Sklep
Copyright © 2013 Robert Makłowicz All Rights Reserved.
Projekt graficzny, ilustracje: Andrzej Zaręba
Projekt UX i wdrożenie: ME & MY FRIENDS