en

Łosoś wg. przepisu Kaisera w czerwonym winie

Składniki

2 filety z wędzonego łososia ze skórą
100 ml czerwonego wina

Sos
100 ml śmietany kremówki
100 ml kwaśnej śmietany
sok z 1/2 cytryny
pęczek szczypiorku
sól
pieprz

Sposób przygotowania

Na patelnię wlać wino, położyć łososia skórą do góry, gotować aż wino wsiąknie w rybę. Przełożyć na talerz.
W misce ubić kremówkę, dodać kwaśną śmietanę i sok z cytryny, doprawić do smaku solą i pieprzem, dodać posiekany szczypiorek, podawać z łososiem.

Sklep
Copyright © 2013 Robert Makłowicz All Rights Reserved.
Projekt graficzny, ilustracje: Andrzej Zaręba
Projekt UX i wdrożenie: ME & MY FRIENDS