en

Smażona wątróbka z cebulką

Składniki

* 1 kg kurzej wątróbki
* 3 cebule
* mąka do panierowania
* 1/2 szklanki słodkiego czerwonego wina
* olej do smażenia
* sól
* pieprz

Sposób przygotowania

Olej rozgrzać na patelni i zezłocić na nim pokrojoną w paski cebulę. Następnie oczyszczoną i obtoczoną w mące wątróbkę wrzucić na patelnię i podsmażyć ze wszystkich stron. Dolać wino, doprawić do smaku solą i pieprzem. Dusić do zredukowania sosu. Podawać.

Sklep
Copyright © 2013 Robert Makłowicz All Rights Reserved.
Projekt graficzny, ilustracje: Andrzej Zaręba
Projekt UX i wdrożenie: ME & MY FRIENDS