en

Ziemniaki ze szpekiem i kurkami w białym winie

Składniki

500 g ziemniaków
150 g szpeku
200 g kurek
3 szalotki
150 ml białego wina
150 ml śmietany
1 pęczek natki pietruszki
sól, pieprz

Sposób przygotowania

Pokrojony w kostkę szpek podsmażyć na patelni. Gdy wytopi się tłuszcz, dodać posiekaną szalotkę aby się zeszkliła. Dołożyć pokrojone w dużą kostkę ziemniaki, zalać winem i dusić ok. 20 min.
Pod koniec dodać kurki, dusić, aż wino wyparuje. Dodać śmietanę,  posiekaną piertuszkę, sól i pieprz, zagotować, podawać.

Sklep
Copyright © 2013 Robert Makłowicz All Rights Reserved.
Projekt graficzny, ilustracje: Andrzej Zaręba
Projekt UX i wdrożenie: ME & MY FRIENDS