Robert Makłowicz, urodzony w 1963 roku w Krakowie, dziennikarz, youtuber, autor książek i programów telewizyjnych o tematyce kulinarnej, kulturowej oraz historycznej. W latach 1993-2000 pracował jako dziennikarz w „Gazecie w Krakowie” – lokalnym wydaniu „Gazety Wyborczej”. Sławę przyniosły mu programy telewizyjne „Podróże kulinarne Roberta Makłowicza” oraz „Makłowicz w podróży”. Obecnie jego nowe programy kulinarno-podróżniczo-historyczne można oglądać na platformie You Tube. Robert Makłowicz ma na swoim koncie kilka książek, najsłynniejsze to „C.k. kuchnia”, „Café Museum” oraz „Dalmacja. Książka kucharska”. Ta ostatnia powstała z autentycznej miłości do skrawka chorwackiej ziemi – Dalmacji – gdzie Robert Makłowicz ma swój drugi dom.