Skip to main content

Zielony barszcz

Składniki:

  • 2 l wywaru z kaczki (skrzydełka)
  • 1-2 łyżeczki masła (ew.)
  • 1 cebula
  • 1 marchewka
  • 1 pęczek botwiny (liście)
  • 1 pomidor
  • 1 pęczek koperku
  • 1 pęczek szczawiu
  • 1 pęczek szczypiorku
  • 100 ml kwaśnej śmietany
  • 1 ugotowane na twardo jajka
  • sól
  • świeżo zmielony czarny pieprz
img
Drukuj

Przygotowanie

  • 1 Z ugotowanego wcześniej wywaru zdjąć tłuszcz, przełożyć go na pa-telnię (jeśli tłuszczu jest zbyt mało, dodać jeszcze masło). Tłuszcz rozgrzać, dodać drobno posiekane cebulę i marchewkę, skarmelizo-wać je w tłuszczu.
  • 2 Zawartość patelni przełożyć do garnka z wywarem, zagotować, dodać posiekaną botwinkę i wetrzeć pomidora, gotować ok. 20 min. na małym ogniu. Dodać posiekane koperek i szczypiorek, gotować kolejne 10 min.
  • 3 Doprawić do smaku solą i pieprzem, poda-wać dekorując każdą porcję kleksem śmietany i cząstkami ugotowa-nych na twardo jajek.

Najnowsze odcinki

zobacz kanał
W tym odcinku odbędziemy podróż niemal obowiązkową dla każdego, kto odwiedza Teneryfę, przemierzając wyspę z południa na północ i zwiedzając park narodowy u podnóża góry Teide, najwyższego szczytu całej Hiszpanii. Teren ten, będący kalderą, czyli dawnym wulkanicznym kraterem, charakteryzuje niezwykły, niemal marsjański krajobraz. W trakcie tej podróży poznamy również niezwykłe właściwości sosny kanaryjskiej, przyjrzymy się oceanowi chmur, pokażemy fenomen instytucji guachinche oraz ugotujemy miejscowa wersję zupy rybnej. Partnerami odcinka są: Karta ZEN: Link do rejestracji karty ZEN https://www.zen.com/?utm_medium=ROBER...​ Kod Rabatowy: MAKLOWICZZEN gwarantuje 60 dni bezpłatnego użytkowania i korzystania z ZENefitów. Serwis Wakacje.pl - największa w Polsce platforma sprzedaży wycieczek, gdzie w kilku prostych krokach zarezerwować możecie wyjazd nie tylko na Teneryfę, ale do mnóstwa innych pięknych miejsc na naszym globie. Sprawdź oferty wycieczek na: https://www.wakacje.pl/wczasy/teneryfa/ #RobertMakłowicz #Makłowicz Jeżeli chcielibyście kupić moje książki lub koszulki zapraszam pod ten adres ➡ https://maklowicz.sklep.pl Zasubskrybuj kanał, dzięki temu będziesz na bieżąco z naszymi filmami ➡ https://www.youtube.com/c/RobertMakłowicz_official Jestem dla Was dostępny na Facebooku ➡ https://www.facebook.com/robertmaklowiczofficial/ Moje unikatowe zdjęcia zobaczycie na Instagramie -➡ https://www.instagram.com/robertmaklowicz_official/
ROBERT MAKŁOWICZ TENERYFA odc.177 „Piękne skutki eksplozji".
W niniejszym odcinku zaczniemy naszą podróż po jednej z pereł Wysp Kanaryjskich, Teneryfie. Przyjrzymy się w nim historii wyspy, przed przybyciem hiszpańskich konkwistadorów zamieszkiwanej przez berberyjskie plemiona Guanczów. Odwiedzimy pierwszą stolicę hiszpańskiej już Teneryfy, wspaniałe miasto San Cristóbal de la Laguna, wzniesione w przepięknym, kanaryjsko-kastylijskim stylu. Pokażemy również stolicę dzisiejszą, Santa Cruz de Tenerife. Historia nie zdominuje jednak narracji, gdyż naszym celem będą również lokalne targi i gastronomia, a także plaże, dla wielu turystów najważniejszy kanaryjski magnes. Partnerem odcinka jest: Serwis Wakacje.pl - największa w Polsce platforma sprzedaży wycieczek, gdzie w kilku prostych krokach zarezerwować możecie wyjazd nie tylko na Teneryfę, ale też do mnóstwa innych pięknych miejsc na naszym globie. Sprawdź oferty wycieczek na: https://www.wakacje.pl/wczasy/teneryfa/ #RobertMakłowicz #Makłowicz Link do rejestracji karty ZEN https://www.zen.com/?utm_medium=ROBER...​ Kod Rabatowy: MAKLOWICZZEN gwarantuje 60 dni bezpłatnego użytkowania i korzystania z ZENefitów. Jeżeli chcielibyście kupić moje książki lub koszulki zapraszam pod ten adres ➡ https://maklowicz.sklep.pl Zasubskrybuj kanał, dzięki temu będziesz na bieżąco z naszymi filmami ➡ https://www.youtube.com/c/RobertMakłowicz_official Jestem dla Was dostępny na Facebooku ➡ https://www.facebook.com/robertmaklowiczofficial/ Moje unikatowe zdjęcia zobaczycie na Instagramie -➡ https://www.instagram.com/robertmaklowicz_official/
ROBERT MAKŁOWICZ TENERYFA odc.176 „Guanczowie i konkwistadorzy".
W kolejnej wędrówce po Beskidzie Wyspowym spróbujemy odpowiedzieć na niestety ciągle aktualne pytanie, a mianowicie - jak zatrzymać rosyjski imperializm. W tym celu odwiedzimy wzgórze Jabłoniec nad Limanową, gdzie w grudniu 1914 roku ostatecznie powstrzymano rosyjską ofensywę, której celem było wkroczenie przez przełęcze karpackie na Węgry i wyeliminowanie z wojny Austro-Węgier. Rok później wojska rosyjskie poniosły klęskę pod Gorlicami, a w roku 1917 Cesarstwo Romanowów upadło. Owe historyczne i pouczające rozważania umilimy sobie przygotowaniem flaczków cielęcych w sosie pomidorowym z dodatkiem kalabryjskiej paprykowanej kiełbasy n'duja, podawanych z oliwą i parmezanem. #RobertMakłowicz #Makłowicz Link do rejestracji karty ZEN https://www.zen.com/?utm_medium=ROBER...​ Kod Rabatowy: MAKLOWICZZEN gwarantuje 60 dni bezpłatnego użytkowania i korzystania z ZENefitów. Jeżeli chcielibyście kupić moje książki lub koszulki zapraszam pod ten adres ➡ https://maklowicz.sklep.pl Zasubskrybuj kanał, dzięki temu będziesz na bieżąco z naszymi filmami ➡ https://www.youtube.com/c/RobertMakłowicz_official Jestem dla Was dostępny na Facebooku ➡ https://www.facebook.com/robertmaklowiczofficial/ Moje unikatowe zdjęcia zobaczycie na Instagramie -➡ https://www.instagram.com/robertmaklowicz_official/
ROBERT MAKŁOWICZ POLSKA odc.175 „ Flaczki i rosyjski imperializm ".
Zasubskrybuj kanał