Skip to main content

Sałatka litewska

odc. 87

Składniki:

  • 4 łyżki oleju
  • przynajmniej 4 kromki chleba litewskiego
  • 4 łyżki majonezu
  • 3 łyżki śmietany
  • kilka ząbków czosnku
  • 4 jajka
  • 400 g twarogu
  • 200 g drobnej, białej fasolki (może być z puszki)
  • 1 garść posiekanej natki pietruszki (ewentualnie koperku)
  • 4 duże ogórki kiszone
img

Przygotowanie

Ugotować jajka na twardo. Rozgrzać olej na patelni i na nim z dwóch stron obsmażyć
kromki chleba. Odsączyć kromki chleba na papierowym ręczniku. Posolić otrzymane
grzanki i natrzeć je czosnkiem. Pokroić grzanki w kostkę i odstawić. Do miski wetrzeć 1
ząbek czosnku, dodać śmietanę i majonez. Ugotowane jajka, twaróg i ogórki posiekać w
kostkę i dodać do miski. Dodać wcześniej ugotowaną fasolkę (jeśli fasolka jest z puszki
to trzeba koniecznie ją odsączyć) i posiekaną natkę pietruszki. Dodać do wszystkiego
na sam koniec posiekane w kostkę grzanki z chleba i całość wymieszać. Podawać.

Przepis pochodzi z odcinka na kanale YouTube: ROBERT MAKŁOWICZ LITWA odc.87 „W dolinie Issy”.