Skip to main content

Belgijski mus czekoladowy

Składniki:

  • 150 g ciemnej, gorzkiej czekolady najlepszej jakości
  • 2 jajka
  • 25 g cukru
  • 300 ml śmietanki tortowej
img

Przygotowanie

Czekoladę pokruszyć, przełożyć do miski i postawić na rondelku z gorącą wodą, mieszać, aż się rozpuści, odłożyć. Rozetrzeć żółtka z połową cukru. Ubić śmietankę. Ubić białka z resztą cukru na sztywną pianę, delikatnie połączyć z ubitą śmietanką, potem z żółtkami z cukrem, na końcu z rozpuszczoną czekoladą. Przełożyć do salaterek i odstawić na ok. 4 godz. przed podaniem w w chłodne miejsce.

Desery

Belgijski mus czekoladowy

Najnowsze odcinki